阖家欢庆、朋友相聚、围桌合餐是中国人的饮食习惯，但合餐制容易产生细菌病毒交叉感染,增加食源性疾病的传播风险。聚餐时如果使用公筷夹菜、公勺舀汤，既为打包践行“光盘行动”提供了卫生基础，也可切断“口口相传”传染病的传播途径。为此，为防止食源性疾病传播，树立文明餐桌新风尚,永德县商务局向全县人民倡议：倡导餐饮服务提供者和广大消费者围桌合食之际，使用公筷公勺，倡导分餐而食,实行“分餐制”“公筷、公勺制”。

　　一、自觉使用公筷公勺。积极响应“分餐制，公筷公勺”行动，各饭店、餐馆、学校、医院、单位食堂等餐饮场所，认真践行“文明餐饮”要求，主动提供公筷公勺，并劝导顾客使用。

　　二、规范使用公筷公勺。家庭用餐或集体用餐，做到一菜一公筷，一汤一公勺，筷子一公一私要分明。餐前餐后认真洗手，做到安静用餐，不影响他人。

　　三、倡导使用公筷公勺。各餐饮服务单位，要把“公筷公勺”配备作为服务标准，通过标语、海报、餐桌提示牌等方式宣传“分餐制，公筷公勺”行动。

　　四、“公筷公勺”用起来。公筷公勺、举手之劳，既保护自己，也保护他人，更彰显社会责任。从现在开始，请大家立即行动起来，从我做起，共同参与，积极参与“文明健康，有你有我”公筷公勺宣传活动，助力永德创建美丽县城，助推全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐新风尚。从我做起，向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺，影响身边越来越多的人形成自觉使用公筷公勺的好习惯，做用餐有礼的文明居民。

　　五、“宴席自助”摆起来。弘扬勤俭节约优良传统，杜绝好面子、讲排场、大操大办等浪费行为。红白宴席就餐时，合理安排菜品和食物数量，养成节俭文明的健康饮食习惯。自助餐可以从根源上阻断病毒细菌的传播，大家各吃各的，既能防止交叉用餐造成病毒感染，又能避免人员密集接触，减少疾病传染的可能性。

　　六、外出就餐时，主动要求餐饮店提供公筷公勺，各取所食，不浪费食物。公共用餐场所在醒目位置张贴公筷公勺的宣传海报、墙贴、小桌卡等提示，引导餐桌新风尚，文明餐桌之礼仪。单位（企、事业）食堂应率先普及，把食堂打造成为用餐有礼的文明窗口。提倡“光盘行动”，点餐时，适度适量，吃饱为好，不剩菜不剩饭。餐后主动打包剩余饭菜，倡导绿色节俭的生活方式。

　　让我们行动起来，多一双公筷，多一份健康、多一份安心，让我们从现在做起，从自身做起，为了自己和他人的健康，推动“公筷公勺、分餐分食”行动，让健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位公民。养成使用公筷公勺、用餐有礼的好习惯，做关爱健康、关爱他人的文明好居民，弘扬文明用餐新风尚。