近年来，永德县大雪山乡依托地理和气候资源优势，在大炉厂村大力发展蕨菜产业，在实现产业发展壮大的同时，有效带动周边农户增收，蕨菜产业方兴未艾。
在大炉厂村，每天都有30至50人到森林里采摘蕨菜，三五成群地分散在各个山头，大家扒开草丛仔细寻找，争取将每一尖嫩芽收入囊中。在采收到蕨菜后，便有收购商前往采摘地以1元每市斤的价格进行收购，每个农户平均一天能采摘150（市）斤左右蕨菜，收入150元，而在为期1个月的采摘期里，便能获得7000元的收入。
“我们过来掐蕨菜卖，感觉差不多的，每天都有一两百元的收入。”参与采摘蕨菜的村民杨任紫高兴地说。
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，生长于浅山区向阳地块，具有丰富的营养和药用价值。蕨菜有多种食用方法，可以凉拌、炒食、腌制，晒干后还可以加工成多种产品，深受广大消费者喜爱，市场空间广阔。
在箐子农副产品销售有限责任公司，蕨菜经过分拣、清洗、蒸煮后进行晾晒，一垄垄的蕨菜经过2至3天的晾晒便可进行分拣打包，这些经过初级加工后的蕨菜产品每年都被经销商大量销往韩国、日本等地。该公司在将蕨菜进行初级加工销售的同时，还将新鲜蕨菜做成腌制品进行销售，主供周边市县，腌制出的产品酸辣爽口，市场上供不应求，在拓宽销路的同时，有效降低了市场风险。
箐子农副产品销售有限责任公司负责人焦明星介绍，公司每年生产干蕨菜50吨左右，生产蕨菜腌制品3吨左右，每年销售额近200万元。每年蕨菜加工期间，公司每天就近聘请10个工人，在半年的生产期，聘请工人达2000人次，有效带动了周边群众就近就业，增加收入。
永德县大雪山乡大炉厂村地处冷凉山区，境内野生蕨菜资源丰富，产出的蕨菜品质高。近年来，大雪山乡充分利用大炉厂村自然资源优势积极发展蕨菜产业，在实现产业增效的同时，乡村特色产业的联农带农效益不断得到提升，为实现乡村全面振兴奠定了坚实的产业基础。
记者：祁学军 吴蔓 穆永耀 李奕瑶 刘崇高
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