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(大雪山乡)
普洱山头茶之永德大雪山
日期:2025-07-15 10:05 来源:永德县人民政府 浏览:6次 字体:【

永德大雪山与勐库大雪山,这是两个完全不同的山脉和产区,分属临沧市永德县和双江县。勐库大雪山以勐库大叶种茶的始祖,一号古茶树为人所知,多是栽培型古茶树。永德大雪山拥有原始生态的野生古茶树群落。

永德大雪山位于云南省临沧市永德县境内,属于横断山脉怒山系的南延部分。主峰大雪山海拔3504米,是永德县最高峰。一般认为永德大雪山包含国家级自然保护区及周边茶区。

国家级自然保护区,拥有极其原始且相对完整的生态系统,丰富的生物多样性,也是周边村寨的重要水源保护地。区域内散布着世界上海拔最高,种植密度最大,保存最完好的万亩野生古茶树群落,是研究茶树起源演化的活化石和教科书。保护区周边有生态茶园。保护区核心区禁止一切采摘,我们一般所说的大雪山茶,基本都的保护区外围的以及周边生态茶园的茶树。

得益于大雪山优质生态的庇护,茶园通常位于高海拔,林木环绕,云雾缭绕,光照充足,昼夜温差大的环境中。没有人为干预,自然纯净。茶树品种以云南大叶种为主,也有部分群体种。

大雪山干茶条索肥壮,颜色偏棕黑显油润,有高扬的花香蜜香,杯香持久。冲泡后茶汤滋味鲜爽,入口甘冽鲜甜。苦涩轻且能迅速化开,回甘生津迅速且持续时间长,喉韵舒爽。茶汤饱满醇厚,细腻柔顺,不显单薄。


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