春季到来，天气转暖，食物易腐败变质，食源性疾病进入易发、高发、突发期，勐板乡积极开展校园食品安全检查行动，进一步防范和减少食物中毒事件发生，确保在校师生饮食安全。

检查中，工作人员对学校食堂从业人员健康管理、食品原材料、餐具消毒、食物贮存、食堂环境卫生状况及消防安全进行了细致检查，对相关负责人科普预防细菌性种毒、山茅野菜中毒、亚硝酸盐中毒、马铃薯、四季豆中毒、冷冻食品中毒、农药残留中毒等相关知识，要求承包经营单位强化安全意识、责任意识。

同时，对校园周边的小餐饮、小商店进行了排查，对经营户宣传了食品安全及未成年保护等相关法律法规，禁止对未成年人售烟、售酒，无底线营销食品等违法行为，增加食品经营商户的食品安全意识，引导商户规范合规合法经营。

相关负责人介绍，勐板乡将持续常态化开展校园食品安全排查整治工作，提高学校食堂及周边食品经营户对食品安全管理的认识，提升食品安全风险防控能力，守护在校师生饮食安全。

通讯员：肖任贤