进入冬季，是毒性中药材中毒事件的多发、频发、高发期。为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，最大限度保障人民群众身体健康和生命安全，永德县人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警公告：

　　一、草乌、附子等毒性中药材，不是食品，不能当作普通食品、普通药膳食用。草乌、附子等毒性中药材已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理，任何单位或个人若需使用草乌、附子应在医生指导下正确使用。

　　二、草乌、附子等中药材因含乌头碱而具有剧毒，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3-5毫克可致死，普通加工方法难以破坏其毒性。确因病情需要服用此类药物，应该到正规的医疗机构就诊，并在医师或药师指导下服用。

　　三、不要擅自加工、食用和邀约他人食用草乌、附子等乌头类中药材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。邀约他人煮食毒性中药材须承担法律连带责任。

　　四、《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品。生产经营食品中添加药品属于违法犯罪行为，应当依法追究法律责任。

　　五、严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制的泡酒），一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

　　六、学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。

　　七、若不慎食用草乌、附子等毒性中药材及其制品后，出现口舌麻木、头晕、恶心、呼吸困难、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，尽早拨打120急救电话求救，并尽快前往医院就诊，避免延误最佳救治时机。同时立即停止食用，予以保存，并保护好现场。

永德县人民政府食品安全委员会办公室  宣

2021年11月18日