全县食品经营者：

食品安全，事关每一个人的身体健康和生命安全，是永德县创建国家卫生县城（以下简称“创卫”）的重要内容。目前，“创卫”工作已进入攻坚克难的关键阶段，我们向全县食品经营者发出以下倡议：

一、创建国家卫生县城是改善环境、提升形象、服务百姓的民生工程，也是我们义不容辞的责任。所有食品从业人员要主动投身到“创卫”活动中，关心“创卫”、支持“创卫”、参与“创卫”，共同营造安全放心的消费环境，积极争当“创卫”食品安全的宣传员、监督员。

二、食品经营单位必须亮证经营，从业人员必须持证上岗，严格执行食品餐饮服务操作规范，完善“三防”设施，改善卫生环境，认真落实各项食品安全制度。

三、食品经营和餐饮服务单位严禁采购和使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，在加工过程中要按照规定使用食品添加剂，禁止违法添加非食用物质。

四、食品经营单位严禁销售变质、腐败、假冒伪劣食品及其他不符合食品安全标准的食品,销售的预包装食品和散装食品必须符合食品安全法律法规的规定。

五、各类餐饮服务单位、集体食堂的防尘、防蝇、防鼠及上下水设施和冷藏设备要齐全，要有餐具消毒、保洁设施并运转良好，食品原料和制售过程要符合食品安全要求，无交叉污染。县城餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理覆盖率要达到100%。

六、广大消费者要提高食品安全意识和自我防范能力，自觉选择到环境卫生整洁、证照齐全、三防设施完善、量化等级较高的餐饮单位就餐，寻找“笑脸”就餐，坚决抵制“三无”食品、来源不明或过期食品，抵制无证经营行为。积极参与食品安全社会共治，主动行使监督权力，发现损害消费者合法权益、违法经营行为，请及时向永德县市场监督管理局投诉举报，投诉举报电话：12331。

我们期待全县广大人民群众和所有食品经营者携起手来，共同行动，为我县创建国家卫生县城，保障全县人民身体健康和饮食安全，建设大美永德作出积极的贡献！

永德县人民政府食品安全委员会办公室

永德县市场监督管理局

2019年4月