为保障广大员工的身心健康和生命安全，加强我局食品安全卫生工作，提高员工对食物中毒或食源性疾患突发事故发生时的应急处置能力，及时控制、有效预防，检验我局食物中毒应急处置方案的完备性、适应性和可操作性，8月22日上午，临沧永德供电局开展食物中毒应急演练。

上午9:10，演练正式开始，职工食堂一名员工在吃过早餐后突然出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，疑似食物中毒，食堂管理人员立即向局综合服务中心负责人汇报简要情况，中心负责人了解情况后迅速向局领导班子汇报情况，并及时拨打120救护，接着食品安全员、保卫人员立即封存留样食品及周边现场，确定中毒人数，保存呕吐物和餐具等待调查，120救护车来到后立即将中毒员工送往医院救治，各项工作忙而不乱，紧急处置与调查有序进行。

通过实战演练，使我们全体干部员工了解掌握了一些出现食物中毒事故的时候如何应对措施，如何组织安排中毒人员，如何封锁现场，封锁中毒食物，如何和卫生医院部门沟通联系，有效预防、及时控制突发食物中毒事故，规范食堂管理人员对突发食物中毒事故（事件）的应急处理，建立科学、规范、有序的食物中毒事故（事件）应急处理机制，使大家在以后真正发生食物中毒事故时候，不会措手不及，使中毒人员得到快速有效救治，切实保障广大员工的生命安全。