永德县核桃资源丰富、品质上乘,然而,受限于传统销售渠道窄等原因,每到秋季核桃丰收时节,如何将这些核桃转化为实实在在的收入,成为摆在果农面前的一大难题。面对这一困境,永德籍网络达人被优质的永德核桃与果农的辛勤付出所感动,他们用自己的方式努力宣推永德核桃,助力永德核桃插上“云翅膀”,实现从山林到餐桌的华丽转身。
走进永德县核得来食品有限公司,一件件用核桃生产加工出来的农特产品整齐地摆放在货架上,公司负责人字永康和助手正在对产品进行打包,准备将产品通过快递的方式发给省外的顾客。据字永康介绍,目前公司用永德核桃共生产出三个种类的农特产品,分别是“核桃酱、核桃油、核桃糖”,他戏称为“核桃三宝”,深受广大市场及消费者的青睐。
“我们通过5年的时间,用我们永德核桃做出来了第一款产品核桃酱,我们也在全国各地做线下展会推广,包括广东、海南、云南等,很多地方我们都去了,也受到很多人的欢迎。”永德县核得来食品有限公司负责人字永康说。
永德县核桃种植历史悠久,品质较好。然而,因传统销售渠道窄、县内龙头企业少、精深加工产品不多、核桃产品附加值低、市场竞争力弱等问题,全县核桃产业的发展和果农的收入受到严重影响。面对这一困境,网络达人纷纷行动起来,用自己的影响力借助网络平台,为家乡的核桃产业发声。他们通过直播、短视频、社交媒体等多种方式,展示永德核桃的优质品质,讲述果农们的辛勤付出,吸引了大量消费者的关注和购买。
“我们现在又做着线上销售,现在我们所有客户的来源都是通过互联网、电商,包括抖音、快手等各大平台,我们以这个短视频的方式在进行全方位输出。”永德县核得来食品有限公司负责人字永康介绍道。
近年来,永德县围绕核桃产业发展的难点堵点问题,创新提出“果糖茶菜烟畜+新能源”的“6+1”产业发展布局,全面推进坚果、核桃等传统产业延链补链强链,加快建设符合永德实际的现代产业体系。紧跟时代潮流,依托互联网、电商平台、物流等媒介,加大永德核桃产品的推介力度。整合县域培训资源,强化“新农人”培训,健全完善激励机制,推广“订单农业”,抓实核桃精深加工技术的研发和创新,逐步破解制约核桃产业发展瓶颈,推动核桃产业提质增效。
“我从事直播带货已经三年多了,以后我将会坚持自己的初心,用直播带货这个新的销售模式把家乡更多的农特产品带向外界。”永德县直播带货从业人员赵光洁说。
截至目前,永德县核桃种植面积超过100万亩,挂果面积60多万亩,每年可加工出核桃干果3万余吨。永德县委、县政府及社会各界同向发力,努力走出一条精深加工+电商平台的产业转型发展道路,通过引进核桃加工技术和设备,积极搭建电商平台,拓宽销售渠道,提高核桃产品的附加值,让永德核桃走出大山,走向更广阔的市场。同时,永德县还推出了“核桃宴”系列产品,将核桃融入各种美食中,让这一传统食材以全新的形式走进大众视野,让永德核桃实现了从山林到餐桌的华丽转身。
记者:李永潇 蒋新国 李永江