近年来，永德县鼓励各乡镇充分利用当地资源优势，在传统水牛、黄牛养殖的基础上，因地制宜引进肉牛养殖，经过推广和发展，逐步探索出一条促农增收致富之路，肉牛养殖呈现出欣欣向荣的发展态势。

走进小勐统镇大垭口村肉牛养殖基地，只见工人正在给肉牛喂食，牛舍里一头头肉牛膘肥体壮，争抢着进食。据了解，养殖户唐道成于2020年1月开始养殖肉牛，经过4年多的发展，养殖规模从30头发展到260头，养殖期间陆续售卖肉牛10余头，创收20多万元。

“我们是自繁自养，养肥的牛每一年都卖掉，母牛我们就自己留下来繁殖，现在总共有200多头。”大垭口村肉牛养殖户唐道成介绍道。

小勐统镇大垭口村肉牛养殖基地养殖的肉牛主要喂食玉米秸秆、蔗梢、饲草等作物，除了基地少部分自行种植外，大部分需要向周边农户进行收购，养殖基地每年向农户收购玉米秸秆、蔗梢、饲草等饲料1000吨至2000吨，支付给村民资金40余万元。在饲料加工期间，基地还就近聘请村民务工，提供了160个务工岗位，支付务工费24000余元，有效带动村民就近务工增收。在务工期间，工人也在劳作中逐渐学到了养殖技术，纷纷开始养殖肉牛，形成良好的示范带动效用。

“我来这里务工已经4年多了，养殖技术也学得差不多，家里也发展了一部分，这里做着工，家里也养着牛，一举两得。”大垭口村肉牛养殖基地工人罗贵军说。

在永德县小勐统镇河边村烂地寨组，只听见“哞哞”声经久不息，一头头毛色光亮的肉牛正在牛舍里津津有味地进食，牛叫声与饲草粉碎机的机械声交织在一起，奏响了乡村产业振兴的“新牧歌”。养殖户陈志强夫妇于2022年开始养殖肉牛，刚开始他们买来了8头牛犊进行育肥，经过一年的辛勤付出，成功获利万余元，随后就开始扩大养殖规模，现在已养殖着30头肉牛。经过两年多的养殖时间，陈志强夫妇积累了丰富的养殖经验，在他们的精心呵护下，一头头肉牛强壮结实，增肥成效明显。

“我们两口子出去打工也去不了，就在家里发展肉牛养殖，第一批赚到了一点钱，今年增加到30头牛，现在我们两个人一起努力，把牛养好，增加收入。”河边村烂地寨组肉牛养殖户王丽丽说。

在养殖肉牛期间，陈志强夫妇嗅到了肉牛饲料加工的商机，今年他们购入了一台饲草加工机器，并种植了90多亩饲草，预计产量可达到400多吨。待饲草成熟收割后，他们将把饲草加工成饲料留着喂牛或进行售卖，增加经济收入。

“现在我还做着青贮加工，算上代收的饲草量，预计有700吨左右，加工成品卖出去一部分，自己用来喂牛一部分。”河边村烂地寨自然组肉牛养殖户陈志强表示。

截至目前，小勐统镇存栏肉牛13440头，出栏7930头，实现产值4758万元。近年来，永德县认真贯彻落实省、市关于发展肉牛养殖产业相关工作部署，依托地理、气候和区位条件优势，积极引进并发展壮大肉牛养殖项目，带领村民过上“牛”日子，有效助力乡村振兴。

记者：祁学军 李忠林