在云南永德的崇岗乡军捞村大红山生态文化产业园，万亩连片的澳洲坚果林绿意盎然、生机勃勃。近年来，永德县立足丰富的坚果资源优势，积极探索“坚果+”立体农业发展模式，在坚果林下发展咖啡、魔芋种植以及土鸡养殖等产业，构建起完整的坚果全产业链，走出一条产业兴旺、农民增收的乡村振兴大道。
走进永德县崇岗乡大红山坚果种植基地，只见上千只“海德鸡”在成片的坚果林下悠闲踱步、寻觅食物，时而飞到坚果树枝头，惬意地沐浴着阳光。崇岗乡凭借大红山1.5万亩坚果示范基地的优势，引入企业发展林下土鸡养殖，通过“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，辐射带动全乡11个行政村投身林下土鸡养殖。2024年，累计开展养殖技术培训6场，培训人数262人次，成功带动养殖规模在1000羽以上的大户11家，出售鸡苗2000羽、成品鸡13000羽，实现收入70万元。
“我从大红山养殖场进购了1000多羽鸡苗进行生态土鸡养殖，公司提供技术保障，解除了我的顾虑，对于林下土鸡养殖产业我很有信心。”崇岗乡军捞村村民赖印章说。
坚果林下环境阴凉湿润，土壤富含丰富的腐殖质，十分适宜多种生物生长。除了“坚果+土鸡”模式，“坚果+魔芋”也是坚果林下经济的重要组成部分。大红山生态文化产业园已累计套种魔芋6000亩，随着“坚果+魔芋”模式日益成熟，其经济效益愈发显著。种植户平均每亩地能收获4吨魔芋，产量高的地块甚至可达6吨以上。按照当前6500元/吨的市场收购价计算，平均每亩魔芋能为种植户创收3万元。2024年，基地成熟魔芋采收产量达9600吨，实现经济收入2496万元，累计吸纳周边群众务工1.25万人次，实现务工收入150万元。
“现在坚果已陆续结果，也套种魔芋，管理得好每年应该有五、六万元的收入。”崇岗乡军捞村村民王海平说。
随着咖啡产业迎来发展黄金时期，“坚果+咖啡”融合发展模式也迎来了发展新机遇。截至目前，崇岗乡共有咖啡种植农户423户1583人，种植咖啡面积6359亩（4500亩实现挂果），2024年咖啡产量3150吨，产值2360万元，咖农人均增收1.4万元，“坚果+咖啡”融合发展模式让群众得到实惠，也更加坚定了大家发展立体农业的决心。
“只要咖啡价格能保持在5元左右，农户发展咖啡产业，是能过上小康生活的。”崇岗乡军捞村村民田小映说。
崇岗乡共种植澳洲坚果9.69万亩，“坚果+”立体农业发展模式成效显著，累计实现租金及集体经济分红共计70.24万元。其中，农户魔芋地租25.6万元（3年）、坚果分红9.4万元（1年）、魔芋分红31.2万元（3年）、土鸡养殖分红1.4万元（2年）。“坚果+”立体农业模式极大地提升了产业立体空间利用率，提高了单位土地产值，让原本普通的土地焕发出新的生机，成功实现了“一地多收”的美好愿景，切实增加了群众收益。
崇岗乡人民政府副乡长杨春波表示，崇岗乡按照“党组织+企业+合作社+农户+基地”的利益联结机制，以大红山1.5万亩坚果示范基地为核心做实坚果提质增效，用活林下资源，打造“坚果+咖啡+魔芋+土鸡”的立体农业，在坚果林下实现多产融合，在有限的土地面积上，创造更多的经济收益，促进农民增收致富，增加村集体经济收入。
截至目前，永德县澳洲坚果种植面积60万亩。近年来，永德县紧紧围绕“坚果+”不断完善产业链条，提升产业附加值，让小小坚果摇身一变，成为带动农民致富、推动乡村振兴的“金果果”。“坚果+”立体农业模式的成功实践，不仅让农民的钱包鼓了起来，也为乡村振兴注入了源源不断的动力 ，引领着全县乡村发展迈向更加美好的未来。
记者：黄天虹 祁学军 李永潇
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